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Com tantas vitaminas e suplementos disponíveis no mercado hoje, pode ser confuso e esmagador navegar no mercado. Além de escolher entre o grande volume de opções, aqueles com preferências e restrições alimentares, como aqueles que seguem Kosher e Halal, podem ter um momento ainda mais desafiador encontrar os suplementos vitamínicos certos para atender às suas necessidades.
Felizmente, existem algumas maneiras fáceis de restringir o campo ao pesquisar Kosher e suplementos Halal. Vamos dar um mergulho mais profundo em como identificar os suplementos Kosher e Halal, e exatamente o que procurar ao escolher a sua próxima vitamina.
Kosher e Halal referem-se ao que é permitido ser consumido pelas leis religiosas judaicas e islâmicas. Kosher refere-se à lei alimentar judaica, enquanto Halal cita a lei alimentar islâmica. Essas práticas incluem quais alimentos podem ser combinados, práticas de abate para certos animais e alimentos restritos que não devem ser consumidos. Embora existam algumas características sobrepostas do Kosher e do Halal, existem algumas diferenças únicas que abordaremos.
Pode estar a pensar “o que os suplementos vitamínicos têm a ver com alimentos restritos e práticas de abate?”. Enquanto os conteúdos primários de vitaminas e suplementos são, de facto, as próprias vitaminas e minerais, existem outros ingredientes que ajudam a unir o produto, criar uma cápsula ou preservar o suplemento. Vamos dar uma olhada nestes ingredientes.
A gelatina é um dos ingredientes habitualmente utilizados em suplementos que não é considerado Halal ou Kosher. Muitas vezes, a gelatina é feita a partir de produtos à base de carne de porco, e tanto na alimentação Halal como na Kosher, a carne de porco é estritamente proibida. Na maioria das vezes encontrará gelatina num suplemento tipo cápsula, especialmente formulações de softgel como omega-3s e vitamina D, e enquanto a gelatina de porco é mais proeminente, também existem opções certificadas Kosher e Halal, como gelatinas bovina e de peixe, e produtos de celulose e amido, que podem ser usados no lugar da gelatina de porco tradicional. Isso pode ser complicado de discernir, por isso certifique-se de ler os rótulos dos seus suplementos com cuidado. Comprar suplementos veganos também irá garantir que você não está consumindo produtos feitos de animais que não são Kosher ou Halal.
Sabores e cores adicionados aos suplementos poderiam ter escondido álcool neles, o que não seguiria a lei alimentar Halal. O álcool é mais comumente encontrado em tinturas líquidas de ervas, onde é usado como conservante. Além disso, o álcool pode ser usado como solvente na fabricação de suplementos, por isso é importante olhar para a lista de ingredientes para itens que contenham álcool ao seguir o Halal. Embora o álcool não seja proibido pela lei judaica, é exigido que o álcool seja produzido de acordo com as diretrizes Kosher, o que pode não ser o caso de produtos à base de álcool em muitos suplementos. Ao comprar suplementos online, muitas vezes poderá filtrar produtos sem álcool.
Frequentemente utilizada no fabrico de suplementos e cápsulas de medicamentos, a glicerina é geralmente derivada da gordura animal. Dependendo do tipo de animal utilizado, a glicerina pode não ser um produto Halal ou Kosher. No entanto, a glicerina à base de plantas pode ser adequada ao seguir estas práticas alimentares. A glicerina também é frequentemente encontrada em sabonetes, cuidados com os cabelos, loções e maquilhagem. Se não tiver a certeza sobre que tipo de glicerina é encontrada numa vitamina ou suplemento, escolher uma opção suplemento vegano ajudará a aliviar essa preocupação.
Embora esta lista de ingredientes não seja exaustiva do que não é permitido enquanto se segue uma dieta Kosher e Halal, estes são ingredientes muito comuns que podem impedir um suplemento de seguir a lei alimentar judaica ou islâmica. Ao analisar os rótulos dos suplementos, pode-se procurar certificações que verifiquem se um produto atende ou não aos requisitos Kosher e Halal. Para produtos alimentares e suplementos certificados como Halal, pode procurar as certificações do Islamic Food and Nutrition Council of America (ifanca) em rótulos e embalagens. Da mesma forma, a União Ortodoxa (OU) é uma organização que certifica produtos como Kosher. Ao comprar suplementos online, muitas vezes pode filtrar por estas certificações para garantir que está a obter produtos que correspondam às suas necessidades alimentares.
Muitos consumidores que não seguem Kosher e Halal procuram suplementos com estas certificações, uma vez que estão sujeitos a regulamentos mais rigorosos do que a maioria dos suplementos no mercado. Embora navegar pelos suplementos Kosher e Halal possa ser tedioso e exigir tempo e esforço extras para classificar as opções, existem muitas marcas e variedades para escolher.
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
