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Não é segredo que a comida pode ser cara. Não importa onde vivam na América, provavelmente notaram em primeira mão o aumento dos preços dos alimentos em geral. Uma vez que a inflação continua a ser uma grande preocupação em termos de acessibilidade, poderá estar entre as muitas pessoas a tentar fazer tudo o que estiver ao seu alcance para reduzir custos.
Infelizmente, os alimentos altamente processados e menos saudáveis são notórios por serem mais baratos do que as suas alternativas mais saudáveis. Isto leva muitos americanos a estocar alimentos baratos mas nutricionalmente pobres, num esforço para poupar dinheiro.
No entanto, uma alimentação saudável não tem de quebrar muito. Se alguma vez se perguntou como comer bem com um orçamento limitado, está no sítio certo.
Quer esteja em casa ou no supermercado, existem muitas maneiras de poupar dinheiro enquanto come refeições nutritivas. Aqui estão 10 dicas para comer bem com um orçamento limitado:
Planear a sua comida com antecedência é essencial para poupar dinheiro. Desta forma, só pode comprar os ingredientes de que realmente precisa, reduzindo assim o desperdício alimentar. Definitivamente não tem de planear todas as refeições da semana. Mas é uma boa ideia verificar a sua programação e planear pelo menos alguns jantares e comprar ingredientes que sabe que vai precisar para o pequeno-almoço e almoço. Ter uma “rotina de refeições” — como as sextas-feiras de massas ou as terças-feiras de taco — também pode ajudar a facilitar o planeamento das refeições (e reduzir o cansaço de decisão!).
Se for como muitas pessoas, pode entrar numa loja com a intenção de comprar certas coisas, mas sair tendo comprado muito mais do que isso. Esta prática pode não só contribuir para o desperdício, mas também custa dinheiro extra que se soma rapidamente. Ao comprar, tente ter uma lista exatamente do que precisa e cumpra. Faça o seu melhor para evitar compra por impulso ou excesso de lanches que realmente não precisa.
Ao planear as refeições, tente evitar receitas que exijam ingredientes que normalmente não usa e que iriam para o lixo se não usá-los todos. Tenha como objetivo aderir a receitas que usam ingredientes comuns e fáceis de manter à mão. Se fizer uma refeição que exiba um ingrediente único, tente encontrar outra receita que também use esse ingrediente para que todos possam se esmagar.
Isso já foi abordado em dicas anteriores, mas vale a pena notar novamente. O desperdício alimentar não é apenas mau para o ambiente, mas também desperdiça o seu dinheiro. Algumas dicas simples para minimizar o desperdício de alimentos incluem:
Os preços dos alimentos podem variar significativamente dependendo de onde comprar. Mesmo as grandes cadeias de mercearias podem ser mais caríssimas do que outras cadeias de lojas, talvez mais pequenas. Faça a sua pesquisa comprando em locais diferentes e encontrando os mais acessíveis perto de si. Pode descobrir que poupa mais dinheiro comprar certos alimentos numa loja e outros numa loja diferente.
As marcas genéricas costumam usar quase os mesmos ingredientes e têm um sabor muito semelhante (se não o mesmo), mas são vendidos a um preço mais baixo. Escolhê-los em vez de marcas de nome pode poupar-lhe centenas de dólares por ano.
O produto também varia significativamente de preço, dependendo do que compra e onde o compra. Frutas como bagas e uvas tendem a ser muito mais caras do que frutas como bananas. Faça compras e experimente comprar produtos que lhe dão-lhe mais “retornos para o seu investimento”. Comprar frutas e legumes congelados é outra excelente forma de poupar dinheiro. Têm um valor nutricional muito semelhante às versões frescas, por isso não temos de sacrificar a saúde pelo custo mais baixo.
Existem tantos alimentos super nutritivos que não só são baratos mas também têm uma vida útil mais longa. Isso os torna convenientes para manter à mão para criar uma grande variedade de refeições. Exemplos destes alimentos incluem:
A carne pode ser cara. Se estiver a incluí-lo na maioria das suas refeições, pode realmente somar. Não só comer à base de plantas é melhor para a sua saúde (e melhor para o ambiente), mas também pode ser mais barato. Proteínas vegetais como feijões, lentilhas e nozes são escolhas alimentares significativamente mais baratas, mas ricas em nutrientes.
Pode ser fácil tentar justificar comer fora. No entanto, é um facto conhecido que comer em casa é significativamente mais barato do que comer num restaurante. O custo de uma refeição num restaurante pode facilmente ser quatro vezes mais caro do que o custo médio de uma refeição a partir de casa. Portanto, mesmo que esteja habituado a comprar o seu almoço ou a sair para jantar várias vezes por semana, experimente trocar uma refeição caseira pouco a pouco até que se torne o seu novo normal.
Comer bem não tem de custar uma fortuna. Mesmo se tiver um orçamento muito limitado, pode escolher entre uma variedade de alimentos e hábitos diferentes para esticar o seu dólar e, ao mesmo tempo, nutrir o seu corpo. Além disso, comer bem pode poupar-lhe muito dinheiro a longo prazo, minimizando a sua necessidade de medicação, consultas médicas e procedimentos médicos que são muitas vezes uma consequência de não cuidar adequadamente de si mesmo. O esforço vale a pena, e tanto o seu corpo como a carteira vão agradecer.
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
