Por que a Certificação Orgânica Regenerativa é Importante para a Saúde
Você sabia que as práticas de agricultura e pastoreio podem piorar ou ajudar a melhorar as mudanças climáticas, a saúde do solo e, consequentemente, a nossa saúde? As práticas que combatem as mudanças climáticas e trabalham ativamente para o nosso solo e a nossa saúde são chamadas de agricultura regenerativa, um movimento crescente que dá suporte e promove práticas agrícolas sustentáveis.
Essencialmente, a agricultura regenerativa atua diretamente no solo, reconstruindo a matéria orgânica e restaurando a biodiversidade no solo — o que ajuda a sequestrar carbono da atmosfera (fundamental para reverter as mudanças climáticas) e melhorar o ciclo da água (a gestão da água é um fator importante nas mudanças climáticas).
Além da saúde do solo e do manejo da terra, a agricultura regenerativa também trata de forma justa os animais, agricultores e trabalhadores.
Se esse é o tipo de movimento que você quer apoiar — incluindo alimentos, suplementos e produtos de cuidados pessoais — agora existe também a Certificação Orgânica Regenerativa® (ROC™).
Aprenda o que significa ROC™, onde encontrar produtos certificados pelo ROC™, por que é importante e os princípios que compartilha com a agricultura regenerativa.
O que é a Certificação Orgânica Regenerativa?
A Certificação Orgânica Regenerativa® é uma nova certificação revolucionária para alimentos, têxteis e ingredientes de cuidados pessoais. As fazendas e produtos certificados pela Certificação Orgânica Regenerativa® são considerados1 o mais alto padrão de agricultura orgânica no mundo e têm requisitos muito rigorosos para a saúde do solo, bem-estar animal e justiça para agricultores e trabalhadores.
Esses três pilares estão incorporados2 em cada rótulo da Certificação Orgânica Regenerativa®, que também representa a missão de construir a saúde do solo, garantir que os trabalhadores rurais sejam tratados de forma justa, assegurar que os agricultores sejam empoderados e melhorar o bem-estar animal.
A Certificação Orgânica Regenerativa® começou em 2017 por um grupo de agricultores, líderes empresariais e especialistas em saúde do solo, bem-estar animal e justiça social — coletivamente chamados de Aliança Orgânica Regenerativa.
Como a Certificação Orgânica do Departamento de Agriculturados Estados Unidos e a Certificação Orgânica Regenerativa® se comparam? A Certificação Orgânica USDA é a base, a partir da qual são adicionados critérios e referências que a elevam ao nível da Certificação Orgânica Regenerativa®. É destinada a garantir aos consumidores que a compra de produtos ROC™ terá um impacto positivo em três níveis-chave: ambiental, ético e social.
Por exemplo, o rótulo da Certificação Orgânica Regenerativa® garante que os alimentos utilizam métodos certificados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos — incluindo a não utilização de pesticidas químicos, fertilizantes e organismos geneticamente modificados (OGM) — mas vai além, ajudando a melhorar o solo onde essas culturas são cultivadas.
Até o momento, poucas marcas de suplementos alimentares ganharam a distinção da Certificação Orgânica Regenerativa®.
Por que a Certificação Orgânica Regenerativa é tão vital
Quando você compra um produto certificado pela Certificação Orgânica Regenerativa®, você está ajudando a melhorar a saúde das plantas, do solo e dos animais, além da sua própria. Você também está ajudando a combater as mudanças climáticas.
Até o surgimento da onda da agricultura regenerativa e do movimento da agricultura orgânica antes dela, a agricultura convencional empurra a terra ao seu limite. Claro, isso ainda acontece, com a monocultura (cultivo da mesma cultura), o excesso de aragem, o uso interminável de pesticidas e herbicidas, o excesso de fertilizantes, o desperdício de água, entre outros.
Os praticantes da agricultura regenerativa buscam melhorar os recursos naturais na terra, em vez de destruí-los. Por exemplo, cada colheita deve melhorar a saúde do solo, em vez de esgotá-lo.
Princípios da Agricultura Regenerativa
Dados recentes sugerem3 que 100% das emissões anuais de CO2 atuais poderiam ser sequestradas se houvesse uma mudança ampla para a agricultura orgânica regenerativa. Não só essa mudança seria o certo a fazer para as pessoas e para o planeta, como também é bom para a economia.
Isso é enorme não apenas para reduzir a poluição do ar, mas também para a economia. Um estudo de 2024 revelou4 que os danos das mudanças climáticas — para a agricultura (perdas de colheitas, inundações, secas, etc.), infraestrutura, produtividade e saúde — poderiam custar até US$ 38 trilhões por ano até 2050.
Mas com a agricultura regenerativa e o rótulo da Certificação Orgânica Regenerativa®, não precisamos esperar por alguma tecnologia para ajudar a reverter as mudanças climáticas. Literalmente, temos a solução em nossas mãos.
A agricultura regenerativa constrói uma fazenda mais resiliente, com solo enriquecido, melhor qualidade da água, mais biodiversidade e melhores serviços ecossistêmicos. As fazendas e operações que seguem esse método podem, por exemplo, tolerar tempestades e secas severas muito melhor do que as convencionais.
Os princípios-chave da agricultura orgânica regenerativa incluem:5:
- Rotação de culturas aprimorada
- Uso de culturas de cobertura (e retenção de resíduos de culturas de cobertura)
- Instituição de manejo holístico de pastagens e gado
- Prática generalizada de compostagem
- Adição de biodiversidade no solo e nas espécies de plantas
- Emprego de cultivo de conservação e/ou sem arado orgânico
A adoção de práticas orgânicas regenerativas em mais fazendas ao redor do mundo combaterá ativamente as mudanças climáticas, a pecuária industrial e as economias rurais em dificuldades. Você pode fazer parte dessa solução massiva ao adicionar produtos certificados pela Certificação Orgânica Regenerativa® em sua vida.
Referências:
- Regenerative Organic Alliance. Farm like the World Depends on it. Regenerative Organic Certified. Published 2019. https://regenorganic.org/
- Farm like the World Depends on it. Regenerative Organic Certified. https://regenorganic.org/our-story/
- New white paper shows shift to regenerative ag could sequester 100% of annual carbon emissions. The Organic & Non-GMO Report. Published 2020. https://non-gmoreport.com/new-white-paper-shows-shift-to-regenerative-ag-could-sequester-100-of-annual-carbon-emissions/
- Alkousaa R. Climate change damage could cost $38 trillion per year by 2050, study finds. Reuters. Published April 17, 2024. https://www.reuters.com/business/environment/climate-change-damage-could-cost-38-trillion-per-year-by-2050-study-finds-2024-04-17/
- Why Regenerative Organic? Regenerative Organic Certified. https://regenorganic.org/why-regenerative-organic/
AVISO LEGAL:
Este blog não tem a intenção de fornecer diagnóstico...