Índice
Índice
Você já ouviu falar da água com sementes de chia? Essa tendência de saúde viral se originou no TikTok como um truque para perder peso há alguns anos e recentemente voltou aos holofotes. Foi apresentado como uma solução “mágica” para perder peso, mas realmente funciona? É seguro? Existem outros benefícios em adicionar sementes de chia à sua dieta? Vamos mergulhar e responder a essas perguntas e muito mais.
Água de sementes de chia é exatamente o que parece — sementes de chia misturadas com água. A Salvia hispanica, mais conhecida como sementes de chia, é membro da família das mentas. Essas sementes são uma excelente fonte de fibra com cerca de 10 gramas por porção de uma onça, o que representa 40% do valor diário recomendado de pelo menos 25 gramas por dia para adultos. Eles têm 5 gramas de ácidos graxos ômega-3 ALA, cerca de 5 gramas de proteína vegetal por porção e fornecem minerais importantes como cálcio, ferro e magnésio.
A fibra pode ajudar a aumentar a saciedade, a sensação de saciedade, que é provavelmente a razão pela qual essa bebida está associada à perda de peso. Quando você se sente mais saciado, pode comer menos ao longo do dia, o que pode resultar em déficit calórico e, por fim, perda de peso. Os usuários do TikTok concordam que essa bebida os faz se sentir saciados e muitos relatam que já perderam peso.
Não há pesquisas específicas sobre água de chia para perda de peso e nenhuma evidência científica que sustente que as sementes de chia sozinhas causam perda de peso. No entanto, um estudo de 2023 no Journal of Medical and Health Sciences sugere que comer sementes de chia como parte de um déficit calórico pode levar a uma considerável perda de peso, mas mais pesquisas são necessárias.
Água de sementes de chia é exatamente o que parece — sementes de chia misturadas com água. Embora não exista uma receita “oficial”, a maioria dos participantes dessa tendência usa de uma a duas colheres de sopa de sementes de chia (dependendo da tolerância) misturadas em oito a 10 onças de água com a adição opcional de suco de limão ou lima.
As sementes de chia absorvem bem a água, então mexa vigorosamente para evitar grumos. Deixe de molho por 30 minutos antes de beber. Quando misturadas com sementes de chia líquidas, crie uma substância espessa, semelhante a um gel, que é muito satisfatória. Recomenda-se beber 30 minutos antes das refeições para aumentar a saciedade.
As sementes de chia são um alimento nutritivo e seguro para o consumo da maioria das pessoas, o que significa que a água da semente de chia também é. No entanto, aqueles com distúrbios gastrointestinais (GI) devem consultar seu médico ou nutricionista antes de consumir esta bebida. O alto teor de fibras das sementes de chia pode causar problemas gastrointestinais a esses indivíduos e a qualquer pessoa que não incorpore regularmente alimentos ricos em fibras em sua dieta.
Para aqueles que estão tentando aumentar a ingestão diária de fibras, as sementes de chia são uma ótima maneira de fazer isso. Comece devagar e aumente as fibras em sua dieta ao longo do tempo. Por exemplo, experimente 1⁄2 colher de sopa de sementes de chia em oito a 10 onças de água primeiro. Aumente lentamente a proporção de sementes de chia em relação à água conforme tolerado. Esse aumento constante, junto com bastante água, pode ajudar seu corpo a tolerar fibras e evitar possíveis efeitos colaterais desagradáveis, como constipação, inchaço e dor abdominal. Além disso, beber água com sementes de chia pode ser uma boa maneira de aumentar a quantidade de água para aqueles que lutam para se manter hidratados durante todo o dia.
Incorporar sementes de chia em sua dieta regularmente pode trazer muitos benefícios à saúde, além da possível perda de peso. Eles têm propriedades únicas que podem ser benéficas para qualquer pessoa, independentemente do status do peso. Esses benefícios incluem:
Se a água com sementes de chia não é para você, não se preocupe! Existem muitas outras maneiras de aproveitar essas sementes para obter os benefícios. Tente misturá-los em:
A água com sementes de chia pode ser uma forma divertida e nutritiva de aumentar a saciedade, o que pode ajudar na perda de peso. Comer sementes de chia de outras formas também pode. Seja qual for sua preferência, lembre-se de introduzir sementes de chia em sua dieta lentamente para obter os melhores resultados.
Referências:
AVISO: estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.
