O café à prova de balas é fácil de fazer e oferece uma riqueza de benefícios para a saúde. Também pode ser preparado de várias maneiras deliciosas com ingredientes nutricionais. Descubra o que torna este energizante café tão popular.
As pessoas podem ter ouvido a moda de adicionar manteiga a uma chávena de café para criar uma bebida mais cremosa semelhante a um latte. Embora novas para os americanos, as bebidas quentes com manteiga são apreciadas há séculos em muitas culturas diferentes. Os etíopes bebem café quente com manteiga temperada e os tibetanos colocam manteiga de iaque no chá quente; a gordura adicionada fornece energia para mantê-los aquecidos no clima frio do Himalaia.
O café à prova de balas leva a bebida popular um passo adiante adicionando óleo de coco ou óleo MCT. O conceito de café à prova de balas foi desenvolvido pelo empresário Dave Asprey. Inspirou-se na ideia depois de visitar o Tibete e saborear um chá quente com manteiga. No entanto, como prefere o café, modificou a receita como parte de uma dieta pobre em hidratos de carbono e rica em gorduras.
O café à prova de balas é feito com café, manteiga e óleo de triglicéridos de cadeia média ou óleo MCT. A combinação de ingredientes oferece muitos benefícios diferentes. O café é amplamente apreciado para estimular o desempenho cognitivo e físico. A bebida popular também contém uma riqueza de antioxidantes que interferem com os radicais livres que contribuem para o dano celular e morte.
A manteiga feita a partir da nata de vacas alimentadas com pastagem contém ácidos gordos essenciais ómega-3 e ómega-6. Os compostos são comumente encontrados em peixes e ajudam a proteger o tecido nervoso no cérebro e no corpo para que possam funcionar em níveis ideais. Como os neurónios conseguem funcionar melhor, também transmitem neuroquímicos que mantêm o humor equilibrado.
O óleo MCT é uma gordura única na medida em que é mais facilmente digerido em comparação com as gorduras saturadas e o açúcar. A substância é transformada em energia a nível celular. Ao contornar o fígado, não afeta os níveis de colesterol LDL. Sabe-se que a substância previne os desejos e reduz a fome, permitindo que as pessoas se sintam cheias por mais tempo.
O café básico à prova de balas é bastante simples e rápido de fazer. Comece com uma xícara forte de café no liquidificador. Adicione uma colher de sopa de manteiga e uma colher de sopa de MCT ou óleo de coco e processe até a mistura ficar homogénea. A mistura mecânica garante que os ingredientes sejam devidamente infundidos juntos. Caso contrário, o café à base de água e as gorduras separam-se. Para o café, escolha grãos de qualidade ou café moído para obter um sabor rico e encorpado.
Desde o início do café que aumenta a energia, muitos inventaram novas receitas que apresentam ainda mais benefícios para a saúde. Dê ao café à prova de balas um impulso saboroso adicional, entregando-se a algumas receitas gourmet. Ao experimentar diferentes sabores e ingredientes, é possível explorar uma riqueza de benefícios nutricionais únicos e desfrutar do café de uma forma totalmente nova.
Adicionar cogumelos à mistura aumenta o nível de antioxidantes que reduzem o stress oxidativo enquanto estimulam o sistema imunitário e limpam o fígado.
Ingredientes:
Instruções:
Esta receita facilita a preparação do café da manhã com cubos prontos.
Ingredientes:
Instruções:
A mistura é ideal quando os desejos de chocolate atacam. Ao duplicar ou triplicar a receita, é possível saborear o frio da bebida mais tarde. Basta despejar sobre o gelo para desfrutar da versão fria.
Ingredientes:
Instruções:
Opcional: Adicione uma colher de sopa de uma proteína em pó favorita à mistura para adicionar nutrição. Algumas pessoas optam por incluir gel de colagénio para aumentar a saúde do tecido conjuntivo, o que torna uma mistura mais espessa.
As gomas são ótimas para aumentar a energia, além de satisfazer os desejos dos gulosos.
Ingredientes:
Instruções:
As pessoas podem obter os benefícios das vitaminas, minerais e nutrientes que o café à prova de balas fornece como um deleite congelado. Este gelado à base de creme não contém leite, tornando-se um tratamento congelado adequado para pessoas com alergia ao leite ou intolerância à lactose.
Ingredientes:
Instruções:
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
