Molhos para Saladas Paleo para apimentar a Hora do Almoço
Ajustar-se à forma paleo pode ser complicado. Muitos artigos de mercearia estão fora dos limites, incluindo condimentos como molhos para salada. No entanto, não é preciso deixar de lado a conveniência ou o sabor. Com deliciosos ingredientes integrais, é fácil fazer molho paleo caseiro para salada.
Molho de Mostarda com Mel
Esta receita pede apenas quatro ingredientes que fazem uma combinação vencedora para os amantes de mostarda com mel.
Ingredientes:
- 1/2 xícara mel ou Medjool sem caroço embalado datas
- 1/4 xícara mostarda marrom picante
- 1 Tbs. sumo de limão fresco
- 3 Tbs. óleo de abacate ou azeite
Instruções:
- Coloque o mel ou as tâmaras, a mostarda e o sumo de limão num processador de alimentos e bata em alta até incorporar bem.
- Com o liquidificador a funcionar, borrifar lentamente o óleo até que os ingredientes estejam totalmente misturados.
- Despeje tão generosamente quanto desejar em verduras para salada ou use como molho e saboreie.
Mestido Vinagrete de Limão
Esta receita fácil de molho vinagrete pode melhorar qualquer salada na hora do almoço.
Ingredientes:
- 3/4 xícara azeite extra-virgem
- 3 Tbs. sumo de limão fresco ou lima
- 1/2 colher de chá. Mostarda Dijon, opcional
- Sal e pimenta preta a gosto
Instruções:
- Combine todos os ingredientes excepto o óleo numa taça de tamanho médio.
- Adicione o óleo lentamente enquanto mexe vigorosamente, ou use um liquidificador de imersão para ajudar a emulsionar o vinagrete.
- Agitar bem antes de utilizar.
- Deite sobre a salada e saboreie.
Mestido de Rancho Amigável ao Paleo
Esta receita deliciosa é perfeita para os fãs de molho cremoso.
Ingredientes:
- 1/4 xícara leite de coco
- 1/4 xícara de maionese paleo
- 1/2 colher de chá cebola em pó
- Sal e pimenta preta a gosto
- 1 dente de alho esmagado
- 1 Tbs. salsa fresca, finamente picada (ou 1 colher de chá salsa seca)
- 1 colher de chá. endro fresco picado (ou 1/2 colher de chá. endro seco)
- 1 Tbs. cebolinha fresca, finamente picada (opcional)
Instruções:
- Combine o leite de coco, a maionese, a cebola em pó, o sal e a pimenta com um garfo numa tigela pequena.
- Junte delicadamente o alho e as ervas.
- Deite por cima da salada ou use como molho e saboreie.
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.